약용 허브의 이해
식물학적으로 허브는 줄기가 나무처럼 단단하지 않고, 주로 초록색을 띠는 초본 식물을 가리킵니다. 이러한 허브들은 주로 조미료로 사용되거나, 의학적, 조리적 목적으로 사용됩니다. 허브들은 대개 건조하거나 신선한 상태로 사용되며, 조리나 차를 만들거나 향기를 즐기는 데 사용됩니다. 주로 잎이나 줄기를 사용하지만 때로는 꽃, 씨앗, 뿌리도 사용될 수 있습니다.라벤더, 타임, 세이지, 바질, 로즈메리, 민트, 서양톱풀, 페퍼민트와 같은 허브들은 다양한 문화에서 의학적, 건강적 목적으로 사용되어 왔습니다. 이러한 허브들은 자연적으로 다양한 생리학적 효과를 갖고 있으며 각종 질환의 예방이나 치료에 활용됩니다. 예를 들어, 민트는 소화를 촉진하고 소염 및 진정 효과가 있으며, 세이지는 기억력 개선과 항산화 작용이 있..
2024. 4. 8.
아로마 오일의 시작, 허브
허브는 활용법만 익히면 쓰임새가 많다. 차, 향신료, 피부 미용, 건강에 도움되는 방법으로 다양하게 사용할 수 있다. ‘허브와 함께하는 생활’의 저자 야마모토 마리는 가정에서 실천하는 건강법을 고민할 때 허브가 늘 힌트를 주었다고 한다. 그녀는 그녀의 책에서 허브를 직접 키워보라고 권유한다. 여러해살이 식물인 허브는 매년 새로 심을 필요 없으니 편하고 경제적이라 말한다. 그리고 채소, 잡초 모두 허브라 말한다. 서양의 로즈마리나 타임 뿐만 아니라 어성초, 작약 등 한약재도, 산나물에도 몸에 좋은 성분이 많이 들어 있다고 설명한다. 채소 뿐만 아니라 잡초라 여기는 쇠풀뜨기풀, 흔한 냉이도 마찬가지이다. 로즈마리 주성분은 로드마린산, 페놀산, 플라보노이드, 타닌 등이다. 효과는 냄새 제거, 항균, 항산화, ..
2024. 1. 12.
